熟普洱茶哪几款更好喝,如何简单鉴别 哪些茶是属于红茶还是绿茶 大益茶是古树普洱茶,无论是从品质还是茶叶外形还是茶汤口感上都是极好的。 喝茶看个人体验 1、茶性温和 茶的品种不同,功效也不同。生普是后发酵茶,是将鲜叶按照绿茶的制作工艺制作而成,通常熟普是经过渥堆发酵这一道工序的,熟普是经过了长达140天的自然发酵,熟茶则是全发酵加工制成。生普自然发酵,不经过渥堆发酵,因此品质比较好。 生茶一般存放至少20年以上,熟茶的汤色是从红绿到金黄色,有亮光感,生普则是栗红色。从口感和质感上来说,生茶有点像红酒一般,比较像中药材。 生普与熟普的区别 茶是全发酵茶,茶叶在酶的作用下会发生化学反应,生茶是刺激性比较大,刮油降脂功能显著,而熟普则是养胃、暖胃。 生普普茶气比较浓郁,茶多酚的含量很高,是防癌的好饮品。白天喝生普很醒脑,有一种荡涤身心的清澈感,对血管的疏理也比较明显。 普洱茶 普洱茶是在长期的储放过程中经由转化和越陈化,对身体的脂肪含量比较高。 需要长期饮用。 没有多大作用,只是减少了胃的消化速度,减肥功效越好,减肥功效越好。 喝普洱茶的注意事项: 选购普洱茶的时候,首先看外观,不管是茶饼、沱茶、砖茶,或其它各种外型的茶,先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形,而显得碎与细,就是次级品制作的。 第二要看茶叶显现出来的颜色,是深或浅,光泽度如何。正宗的是猪肝色,陈放五年以上的普洱茶就有黑中泛红的颜色;第三看汤色。好的普洱茶,泡出的茶汤是透明的、发亮的,汤上面看起来有油珠形的膜。不好的,茶汤发黑、发乌。第四要闻气味。清香味出不出的来,有没有回甘。陈茶则要看有没有一种特有的陈味,是一种很甘爽的味道,而不是“臭仆味”。若可以试泡的话,看泡出来的叶底完不完整,是不是还维持柔软度。判断普洱茶的基本品质,必须符合下列条件:品质正常,无劣
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